Renovação da lavoura A cada cinco ou seis cortes consecutivos, a cultura passa por uma renovação. Dessa forma, a taxa de renovação anual é de 15% a 20% sobre o total da área cultivada. As mudas utilizadas são provenientes de viveiros, onde se produzem plantas vigorosas e de comprovada qualidade. A reprodução vegetativa, através da cultura de meristema, pode ser utilizada nessa fase, principalmente, para a multiplicação de novas variedades. Sucessivos “rougings” eliminam plantas doentes do viveiro e garantem sua qualidade.