A transformação da matéria-prima em produtos de qualidade Os elevados índices de produtividade das unidades da COSAN são o resultado de investimentos em pesquisa, aquisição de equipamentos de ponta e treinamento dos funcionários da área industrial. Esse investimento se traduz em qualidade nas várias etapas da fabricação de açúcar e etanol, desde a moagem da cana-de-açúcar até o preparo dos produtos para a entrega aos clientes. Em paralelo, a cogeração de energia elétrica, por meio da queima do bagaço de cana, garante ao Grupo a auto-suficiência e a venda dos excedentes obtidos para empresas distribuidoras de energia. Em 2004, o Grupo COSAN moeu mais de 26 milhões de toneladas de cana-de-açúcar. Na safra 2007/2008, esse número foi cerca de 40 milhões, resultado que mostra o elevado grau de controle de todo o processo. Clique aqui para ver o fluxograma do processo de produção de açúcar e álcool.