Clientes O açúcar da COSAN é exportado através de tradings internacionais, como a Sucden UK Ltd., Tate & Lyle PLC, Glencore International AG, ED&F Man Group PLC, Cargill, Inc. e a Noble Americas Corporation, e através de empresas de trading brasileiras como Coimex Trading Ltd e S/A Fluxo – Comércio e Assessoria Internacional. Seus clientes no Brasil incluem supermercados, distribuidores de gêneros alimentícios e fabricantes de alimentos.